Siropul de soc poate fi diluat cu apă plată, cu apă minerală sau cu apă fierbinte iarna, este parfumat şi suficient de dulce cât să se dea în vânt după el copiii, are puternic efect depurativ şi este tonifiant. Consumat cu moderaţie, este o alternativă naturală la sucurile sintetice şi nesănătoase din comerţ. Primavara deja incep gospodinele pot incepe sa puna diverse conserve in camara: sirop (miere) de papadie, de soc, menta, capsuni, rubarba, apoi gemurile de sezon. Siropul acesta se face usor, cu foarte putine ingrediente si mai ales ieftine. Am folosit flori de salcam, zahar, 1 lamaie si apa. 20-25 de flori de soc, se spala in apa rece apoi se intind sa se scurga pe un prosop absorbant. BENEFICII PENTRU SANATATE. Siropul de soc este tonic si reconfortant servit in scop gustativ diluat in apa, apa minerala, apa cu gheata, in scop terapeutic 2-3 lingurite de sirop intr-un pahar cu apa, se beau 2-3 pahare pe zi, apa cu gheata Dupa preferinta puteti face sirop din diferite combinatii de fructe, capsuni cu kiwi, capsuni cu fragi sau capsuni cu cirese. Daca vreti sa-l pasrati peste iarna, turnati siropul in sticle sterilizate si infiletati foarte bine capacul. Lasati siropul sa ajunga la temperatura camerei, apoi pastrati-l la loc racoros, in camara sau in pivnita. La 1 l de apă punem 1 kg zahăr și 20-23 g sare de lămâie. După ce s-a topit zahărul și siropul a dat în 2-3 clocote, se ia de pe foc și se toarnă fierbinte în sticle. Siropul se poate păstra mai mult de un an. Este o băutură foarte răcoritoare. Vara îl poți servi cu apă minerală și câteva cuburi de gheață. Citește și : Socată cu Prosseco. Se curata visinele de codite, se spala in mai multe ape si apoi se scot samburii.Visinile curatate,se pun intr-o cratita mare sau o oala ce avem disponibil.Punem zaharul si cele doua pliculete de conservant peste ele si mestecam in ele incet cu mana pentru a nu le rupe.Facem aceasta operatie de cateva ori, deoarece le vom lasa cel putin 24 de ore timp in care ele isi vor lasa zeama si zaharul OKiNPXZ.

sirop de soc la rece pentru iarna